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中山南朗崖口竹筒饭

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发表于 2021-1-17 11:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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            中山南朗崖口,鱼米之乡。盛产稻米,海产丰富,靠山吃山,靠谁吃水,鱼米结合,产生煲仔饭、竹筒饭等美食,吸引远近食客光顾品尝。在通街煲仔饭(整条街都是煲仔饭的店)和【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】。店后是一个很大的荷花塘,风凉水冷,景色清幽。竹筒饭感觉还是传统的味道比较好,例如腊肠腊肉(这个肯定好吃)排骨肉饼这些,风干的腌制品、贝类鱼干等。有几十个自选菜式,有海味干货,也有家常餸菜,看起来挺新鲜的。揭开竹盖筒有竹子的清香,炖汤很甜有童年的味道。
                        
            “宁可食无肉,不可居无竹。”北宋诗人苏轼借竹子表达了自己超凡脱俗的生活志趣,宁肯不吃肉也要有竹子相伴。要是说有一种食物,能把肉的鲜美和竹的清香完美融合起来,那应该就是竹筒饭了,一日三餐皆可食用!
                        
                        
                        
            食客A:崖口真系一条有意思的村,有好吃,有靓景,经常来,都是吃煲仔饭,今次吃竹筒饭,好似煲仔饭咁自己拣料,而且都是平民价,好好吃,如果钟意加啲海鲜辣椒酱捞埋啲饭饭,好正,汤云吞超级抵食,大大一碗10蚊,推荐,新品烧鸡都好吃,配合啲酱料,可以试下。店门口附近好多车位,店里面就自己搵啦,有时候人多要搭台。
                        
                        
            食客B:傍晚,夕阳西下,走走逛逛又一天,生活简单重复着平凡,但又充满小小的惊喜。在崖口竹筒饭吃了一顿简单美味的晚餐。因为靠近海,点了咸鱼加海鱼块的竹筒饭,竹筒蒸饭散发出甜甜的稻米香,掺杂了鲜甜的海鱼味道,简单又营养,每份筒饭还送虫草花(海底椰)排骨汤。红烧乳鸽色泽诱人,皮脆肉嫩。
                        
            漫游君点的豪华版海鲜竹筒饭
            鲍鱼、珍珠贝、马鲛鱼、鳝片层叠码放在饭面,揭开竹盖,热气腾腾,令人垂涎。海鲜竹筒饭使得味道相辅相成又合二为一,突出众多海鲜的本味,既能感受爽口细腻的米饭,又有鲜香浓厚的海鲜味与隽永的竹之清香。
                        
            鲍鱼、珍珠贝、鳝鱼、马鲛鱼等河海鲜中富含钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;富含蛋白质和人体所需的氨基酸。含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。具有高蛋白,高钙,高铁,低热量的特点,非常适合需要减肥中的人士食用。
                        
            鲍鱼硕大肥美,软烂适口,柔软嫩糯。吃的时候:捞入秘制海鲜辣椒酱,搅拌,夹一块入口吻住,轻咬,让鲜味游走口腔,暖流注入,微辣而热烈,像亲吻另一半,温柔缠绵。含有丰富的蛋白质、球蛋白,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
                        
            【搵食攻略】
            地址:中山市南朗镇崖口集益寺对大王殿面
            导航:崖口竹筒饭
            营业时间:上午10点半至晚上8点半
            人均:25
                        
            
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