清代“中国人口大爆发”，真的是因为番薯推广吗？

patula20071123

红薯不择地争地，边坡余地可种，红薯直接当季人吃，比水稻小麦还方便，堆着就行，过季放地窖，红薯枝叶小果都可吃，谷物如果不成熟人难吃，红薯灾年什么时候都可吃，旧时代红薯产量是谷物的十倍，加上可食用的枝叶产量就更高了，现在枝叶用来喂猪，另外楼主忽略另一种高产易粮易菜（旧时代占平民食物的三分之一）的美洲高产作物，如果说红薯不太争地，它就更不争地（田埂墙角陡坡皆可种），那就是南瓜，南瓜枝叶花也可吃

不用粉末i

主要是番薯生长条件简单，可以说是社会的额外收入，更重要的是不会摊税入亩，别说清朝，六七十年代我生活的南方，番薯已30-70%的比例成为农村每个家庭的主食，到现在我还一直好奇为什么那个年代每个种粮食的人家没有大米吃！

和蔼的小个子

清代相对稳定，前期比较富足，这应该是主要原因。宋代的繁荣有很大水份，战事那么多，又是对外纳贡，老百姓负担很重，人们怎么可能富足？

做人要开心点a

1930年代常常听到祖辈们唠嗑聊天时讲：清代满人进关后为统治全国，一直大力鼓励满人多生超生给予特优奖励，从而也带动了全国多生，造成清代中期全国人口大爆炸！祖辈们的议论似乎不无道理！

股市领袖

我是农村人，我们那时候红薯就是主食，有半年时间每天早饭都是红薯，每天早饭三大碗，我们那里没有人说吃够的，只有玉米吃够了